Pstrąg tęczowy z czosnkiem, kolendrą i chilli
Wykonanie
Wpadłam w ciąg. Rybny. Przynajmniej najemy się kwasów omega za wszystkie czasy. Na zdrowie. Tym razem kupiłam piękne świeżutkie pstrągi tęczowe.2 pstrągi tęczowe1 ząbek czosnkupół papryczki chilligarść świeżej kolendrykilka plasterków cytrynykawałek masłasólolej
Pstrągi opłukać i osuszyć a następnie posolić. Do każdego z brzuszków włożyć kawałek masła, kilka plasterków cytryny, połowę posiekanego chilli i czosnku oraz połowę kolendry.
Rybki ułożyć w natłuszczonym naczyniu do zapiekania, skropić od góry olejem i zapiec - 30 minut w 180 stopniach.
