Wykonanie
Córcia poprosiła mnie, żebym zrobiła jej do szkoły
ciasteczka wyborcze z Jej imieniem. Chodziło o wybory do Samorządu Szkolnego. Akcja okazała się bardzo skuteczna, tylko nie wiem czy z Jej czy moim udziałem;-). Powiedzmy, że wspólnym:-)Składniki:
1/3 szklanki
masła,1/3 szklanki
masła sezamowego,1/3 szklanki
brązowego cukru trzcinowego,1
jajko,2 łyżeczki
wody,1 szklanka
mąki pszennej,1/4 łyżeczki
sody oczyszczonej,1/4 łyżeczki
soli.Na polewę:100 g
czekolady.Przygotowanie:Do
mąki dodać
sodę,
cukier i
sól - wymieszać. Następnie wrzucić kawałki
masła, nożem kroić tłuszcz mieszając z
mąką. Dodać
jajko,
masło sezamowe,
cukier oraz
wodę. Dokładnie wyrobić ciasto. Rozwałkować i wykrawać malutkie
ciasteczka. Piec w rozgrzanym piekarniku do 180-190 nie dłużej niż 10 minut. Ostudzić na kratce. W tym czasie rozpuścić
czekoladę na łaźni
wodnej.Patyczkiem lub pędzelkiem udekorować
ciastka.Uwaga: Miseczka z
czekoladą nie może dotykać
wody, żeby się nie zważyła. Jeśli zgęstnieje można dodać odrobinę
śmietany.
