Wykonanie
Typowo kobieca
sałatka… no bo która z nas nie lubi kwiatów
To dziś moje drugie śniadanko – coś dla ciała i coś dla ducha… kwiatów dawno nie dostałam to sobie je sama załatwiłam
Składniki na porcję dla 2 osób:
papryka czerwona – 1/2 szt.
papryka biała – 1/2 szt,
ser pleśniowy Brie – 120 g,
szczypiorek – 1/2 pęczka,
bazylia sałatkowa – 16 listków,kwiaty
cykorii – 6 szt,
oliwa z oliwek – 1 łyżeczka,krem balsamiczny – 1/2 łyżeczki,
sól do smaku,
pieprz czarny do smaku.Przygotowanie:
Papryki umyć i usnąć gniazda nasienne a następnie pokroić w drobną kostkę. Umyć listki
bazylii. Posiekać umyty
szczypiorek.
Ser pokroić w drobną kostkę. Układać na talerzykach porcje obu
papryk,
potem listki
bazylii i serowa kostkę. Posypywać
szczypiorkiem. Delikatnie skropić
oliwą. Podkreślić smak paroma kroplami kremu balsamicznego. Doprawić do smaku. Przed zjedzeniem Ci co lubią mogą wymieszać razem wszystkie składniki. Smacznego.
