Pierożki na słodko z serem i żurawiną

Wykonanie

500 g maki
350 ml wrzątku
1 łyżka oleju
1 łyżeczka soli
nadzienie:
300 g sera białego
1 jajko
garść siekanej suszonej żurawiny
cukier waniliowy
2 łyżki cukru do smaku
Z podanych składników zagnieść ciasto dodając do maki sól i olej a następnie zalać wrzątkiem.
Wymieszać drewnianą łyżką , po przestygnięciu zagnieść ciasto.
Ser wymieszać z żurawiną, dodać cukier i jajko , ugnieść widelcem.
Ciasto wałkować tradycyjnie jak na pierożki , wykrawać literatką kółeczka i lepić małe pierożki.
Ugotować we wrzątku.
Podawać z musem owocowym, ja podałam z curdem truskawkowym Przepis