Wątróbka drobiowa z grzybami

Wykonanie

3 wątróbki drobiowe
7-8 grzybków (podgrzybki)
1 cebula
1/4 papryki
sól
pieprz
bazylia
majeranek
natka pietruszki
olej do smażenia
Grzybki ugotować, odcedzić.
Cebulę pokroić drobno, papryką w paseczki i wrzucić na rozgrzany tłuszcz.
Kiedy cebula się zeszkli położyć wątróbkę i grzyby i smażyć na wolnym ogniu ok 7-10 min. W międzyczasie posypać do smaku przyprawami. A na koniec natką pietruszki.
Podawać do pieczywa lub na obiad z ziemniaczkami