Łączna liczba wyświetleń

Wykonanie

Ciasto:
25 dag mąki
15 g świeżych drożdży
1 łyżeczka cukru
3/4 szklanki wody
1 łyżeczka soli
1 łyżka oliwy
czosnek granulowany, zioła prowansalskie
Dodatki:
20 dkg pieczarek
1 cebula
ser żółty
słodka papryka
Sos pomidorowy:
2 łyżki przecieru pomidorowego
1 łyżka ketchupu
sól, pieprz
chili suszone, mielona papryka ostra
zioła prowansalskie
Sposób przygotowania
Drożdże rozpuścić w wodzie, dodać cukier. Wymieszać z mąką i przyprawami, dodać sól i oliwę, po czym wyrobić ręką na jednolite ciasto. Odstawić do wyrośnięcia.
Ciasto przełożyć na stolnicę i rozwałkować. Szklanką wyciąć placuszki, którymi następnie wyłożyć posmarowane olejem foremki do babeczek. Składniki sosu wymieszać i rozsmarować na cieście.
Cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju, dodać pokrojone pieczarki i smażyć do odparowania wody. Doprawić pieprzem, solą, ziołami prowansalskimi i słodką papryką. Tak przygotowane pieczarki nałożyć na babeczki. Wierzch posypać tartym żółtym serem i słodką papryką.
Piec 30 minut w temp. 180-200 stopni. Smacznego :)
Darmowy Hosting CBA.PL