Prosty serniczek cytrynowy z brzoskwiniami

Wykonanie

Prosty owocowy serniczek przygotowany na bazie galaretek owocowych.
Spośród wielu znanych mi przepisów na zimne serniczki tym razem zdecydowałam wybrać prosty i szybki wariant , który spełnił moje oczekiwania w stu procentach.
Brak czasu i ogromna ochota na owocowy deser uzasadniają ten wybór,a serniczek zniknął w mgnieniu oka..........
Składniki:
500 g serka homogenizowanego/waniliowy/
1 galaretka o smaku cytrynowym
2 szt galaretki o smaku brzoskwiniowym
1 łyżeczka żelatyny do deserów
12-15 szt biszkoptów podłużnych
4 świeże brzoskwinie
garść rodzynek
Wykonanie:
-Galaretkę cytrynową rozpuścić w 1 szklance gorącej wody.
-Dodać żelatynę , dokładnie wymieszać i odstawić do przestudzenia.
-Spód ozdobnej , owalnej foremki silikonowej /ok. 22 cm średnicy/ wyłożyć cząstkami /ósemkami/ owoców.
-Galaretki brzoskwiniowe rozpuścić w 3 szklankach gorącej wody, wymieszać , przestudzić i lekko -tężejącą przelać na owoce.
-Wstawić do lodówki celem całkowitego stężenia.
-Serek waniliowy połączyć z tężejącą galaretką cytrynową , dodać umyte,osuszone rodzynki i pozostałe owoce pokrojone w kostkę i wyłożyć na twardą galaretkę.
-Wierzch obłożyć biszkoptami, lekko docisnąć.
-Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.
-Foremkę odwrócić, gotowy deser przełożyć na owalny talerz .
-Zdjąć foremkę i kroić.....