Sałatka z rukolą, szynką szwarcwaldzką i serem camembert + film

Wykonanie

Błyskawiczna w przygotowaniu i pyszna sałatka z rukolą, serem camembert i szynką szwarcwaldzką podana z bagietką stanowi świetną propozycję na śniadanie lub kolację. Dodatek pomidorków koktajlowych i gruszki oraz sosu musztardowo- miodowego nadaje sałatce oryginalnego smaku i czyni ją jeszcze smaczniejszą.
składniki na 3 porcje
250 g rukoli
150 g szynki szwarcwaldzkiej w plastrach
120 g sera camembert
6-7 pomidorków koktajlowych
1 gruszka
sos
3 łyżki musztardy
2 łyżki miodu
2 łyżki oliwy z oliwek
szczypta czarnego pieprzu
szczypta soli
przepis
Umyte pomidorki koktajlowe przekrawamy na pół.
Obraną ze skórki i wydrążoną z gniazda nasiennego gruszkę oraz ser camembert kroimy na niewielkie kawałki a szynkę na mniejsze plastry i zwijamy je w rulony.
Do miski przekładamy musztardę, dodajemy miód oraz oliwę z oliwek, całość doprawiamy szczyptą soli oraz czarnym pieprzem i wszystko dokładnie mieszamy.
Na półmisku układamy umytą i osuszoną rukolę, połówki pomidorków, szynkę, kawałki sera camembert oraz gruszkę.
Sałatkę polewamy przygotowanym sosem i wstawiamy na pół godziny do lodówki.