ßßß Cookit - przepis na Sałatka pomidorowo-ziemniaczana z winem

Sałatka pomidorowo-ziemniaczana z winem

nazwa

Wykonanie

składniki:
- 4 średnie twarde pomidory
- 4 duże młode ziemniaki
sos:
- 1/2 szklanki czerwonego wina
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka musztardy
- sól, pieprz
- 1 łyżka posiekanego koperku (u mnie szczypiorek)
Ziemniaki umyć i ugotować w osolonej wodzie w mundurkach. Ostudzić, obrać i pokroić w plasterki. Pomidory ponacinać na czubku na krzyż, sparzyć i zdjąć skórkę. Pokroić w plasterki.
Na półmisku ułożyć plasterki pomidorów na przemian z plasterkami ziemniaków. Wszystkie składniki na sos dokładnie wymieszać. Sosem polać obficie sałatkę i odstawić przynajmniej na pół godziny.
Źródło:http://redandpale.blox.pl/2008/07/Salatka-pomidorowo-ziemniaczana-z-winem.html