Pasta jajeczna i zmiany

Wykonanie

Wiosna już dawno do nas przyszła, a teraz zawitała również na bloga. Zmieniłam czarne tło na coś bardziej optymistycznego i póki co tak zostanie :) Do czerni może jeszcze kiedyś wrócę...
Tymczasem przepis na coś co zazwyczaj nie reprezentuje się pięknie, ale za to zawsze bardzo dobrze smakuje :) Pasta jajeczna - łatwa do zrobienia, idealna do kanapek na śniadanko lub kolację :)
Pasta jajeczna
3 jajka
2÷3 łyżki rzeżuchy
1÷2 łyżki szczypiorku
łyżka majonezu - czubata
łyżka jogurtu naturalnego
pół łyżeczki musztardy
sól, pieprz
Jajka gotujemy na twardo, jeszcze ciepłe można obrać i rozkruszyć widelcem. Szczypiorek i rzeżuchę kroimy na drobno. Wszystkie składniki łączymy przy pomocy blendera na w miarę jednolitą masę. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Posypujemy dla ozdoby szczypiorkiem lub rzeżuchą. Podajemy z chlebem.
Smacznego!