Chrupiace buleczki

Wykonanie

Lubia je dzieci :) Lubia je robic i lubia je zjadac :) Zaskakujace, bo na... proszku do pieczenia.
Na 8 bulek
125 g twarozku o smaku naturalnym
4 lyzki oleju slonecznikowego
1 jajko
1/2 lyzeczki soli
4 lyzki mleka
250 g maki (typ 405)
1 paczka proszku do pieczenia
Twarozek, olej, mleko, jajko i sol wymieszac mikserem w misce. Make wymieszac z proszkiem do pieczenia, wsypywac do masy twarogowej mieszajac, nastepnie zagniesc reka ciasto. Podzielic na 8 czesci, uformulowac buleczki. Piec w piekarniku uprzednio nagrzanym do 220°C 20-25 minut.
Przepis z "Brot & Brötchen" Helene Weinold-Leipold, wyd. Bassermann 2010