Urodzinowo: Fantazyjny placek czekoladowy i rozwiazanie ...

Wykonanie

Dzis moje urodziny- totalnie zakrecony dzien dzis byl. Za to jutro bedzie juz pewnie nieco spokojniej. Acha- i idziemy na obiad do steakhouse :)
Zaczynam od pokazania wynikow minikonkursu- do wygrania byla gazetka po niemiecku "Living at home" Nr 10/2012. Do konkursu przystapily 4 osoby (jedna zglosila sie dzis- czyli po terminie).
Jako osoba losujaca wystapil moj mlodszy synek. (1 rok) Ciezko bylo uchwycic na zdjeciu moment losowania:
A oto zwyciezca:
Maluch ogromnie przywiazal sie do kartki ;) Chodzil z nia przez pol dnia :) Zwyciezcy gratuluje i prosze o kontakt ze mna, aby czym predzej wyslac nagrode ;) np. pozostawienie adres mailowego w komentarzu. Tych, ktorym sie nie udalo i tych, ktorzy kibicuja mnie i mojemu blogowi zapraszam na pyszny fantazyjny placek czekoladowy. Fantazyjnie udekorowany przez mojego drugiego synka (5 lat). Bardzo prosty do wykonania (polecam na pieczenie z dziecmi), bardzo pyszny- potrafii naprawde wszystkich zadowolic ;)
Fantazyjne ozdoby na polewie czekoladowej wykonal synek z kolorowego cukru i cukrowych groszkow :)
A tu juz przepis:
Na forme o srednicy 20 cm:
Ciasto:
175 g cukru
175 g maki
175 g masla lub margaryny do pieczenia
3 jajka
2 lyzki kakao
50 g czekoladowych platkow
1 lyzeczka proszku do pieczenia
Polewa:
175 g czekolady mlecznej lub ciemnej
100 g masla
1 lyzka jasnego syropu klonowego
Cukier ubic z maslem lub margaryna na puszysta mase. Dodawac pojedynczo jajka, ciagle ubijajac. Make wymieszac z proszkiem do pieczenia i kakao, wlozyc do masy maslano- jajecznej i szybko wymieszac (Nie ubijac zbyt dlugo!) Nastepnie dodac plöatki czekoladowe i wymieszac. Przelozyc do wysmarowanej i wysypanej tarta bulka foremki. Piec w uprzednio nagraznym piekarniku w temperaturze 170°C ok. 50 minut.
Skladnik polewy wlozyc do rondelka, rozpuscic na malym ogniu i wymieszac. Polac wystudzony placek.
Prztpis z ksiazki: "Das grosse Backbuch" wyd.Parragon 2012