Wykonanie
Juz raz przedstawialm w tym blogu panierowane
grzyby, o tutaj- byly to
pieczarki: http://zkartoflanegopola.blox.pl/2010/10/Panierowane-pieczarki.htmlWydawalo mi sie, ze panierowane boczniaki, to danie powszechnie znane. Tymczasem moj maz jadl je po raz pierwszy i oczywiscie byl zachwycony nowym smakiem :)Porcja dla 4 osob:350 g boczniakow1-2
jajka2-3 lyzki tartej bulki
olej do smazeniasol,
pieprzBoczniaki oczyscic, posolic. Bulke wymieszac z
pieprzem.
Jajka rozbeltac. Boczniaki panierowac najpierw w
jajku a
potem w bulce i smazyc na rumiano na rozgrzanym
oleju.
