Na imieniny... muffiny :) z bananami i kruszonka.

Wykonanie

Dzis zapraszam na moje imieninowe muffinki z bananami i dwukolorowa kruszonka. Naprawde pyszne!
Na 12 sztuk:
225 g masla lub margaryny do pieczenia
225 g cukru
2 jajka
75 ml maslanki
400 g maki
1 opakowanie proszku do pieczenia
szczypta soli
2 duze dojrzale banany
1 lyzeczka kakao
Z 75 g maki, 50 g masla i 50 g cukru zagniesc kruszonke, podobnie wykonac kakaowa kruszonke, dodajac dodatkowo kakao.
125 g masla utrzec ze 125 g cukru na puszysta mase. Ciage ucierajac dodac jajka, maslanke i make wymiezsana z proszkiem do pieczenia i sola. Banany obrac i pokroic w talarki, wymieszac z ciastem.
Blache do pieczenia muffinek wylozyc papierowymi foremkami i napelnic je ciastem. Posypac kruszonka. Piec w uprzednio nagrzanym piekarniku w temperaturze 175°C ok. 25-30 minut.
Smacznego!! :)
Przepis z: "Bild der Frau. Backen." Nr 1/2009
Przepis uczestniczy w akcji: