Kurczak szpinakowy

Wykonanie

Dzisiaj proponuję kurczaka szpinakowego. Niedawno robilam udka w sosie szpinakowym a dzisiaj polecam fileta. Danie błyskawiczne a bardzo smaczne. Proponuję podać z ryżem, smakuje wspaniale.
Składniki:
1 filet z kurczaka
500 g szpinaku
łyżka masła
2 ząbki czosnku
pół kostki serka pleśniowego
sól, pieprz
1 litr bulionu
Oczyszczony filet z kurczaka pokroić w kostkę i przysmażyć na rumiano z każdej strony. Na drugiej patelni rozgrzać masło, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilę podsmażyć. Dodać rozmrożony szpinak. Dusić chwilę, dodać serek pleśniowy i dusić aż się rozpuści. Pod koniec doprawić solą i pieprzem. Podawać z ryżem.
Smacznego:)