Naleśnik , a może omlet z jagodami

Wykonanie

Sezon jagodowy otwarty :)
Warto wykorzystać ten czas i zajadać się tymi jagódkami .
Najlepsze świeże, ale nadmiar można zamrozić, ususzyć lub włożyć w słoje. Zimą będą jeszcze cenniejsze.
Jeśli tylko lubicie jagody, to przepis dla Was :)
Składniki :
2 jajka
2 łyżki mąki
sól , ewentualnie cukier
owoce- jagody
łyżka śmietany
Przygotowanie :
Białka oddzielić od żółtek, ubić je na pianę
Do żółtek dodać śmietanę oraz mąkę - ubić
Białka dodać do ubitej masy mączno - żółtkowej , posolić
Na patelni rozgrzać płaską łyżkę masła i wylać połowę masy
Owoce można rzucić na wierzch lub dopiero po usmażeniu
Jeśli zrobimy cienkie naleśniki to nie trzeba smażyć z obydwu stron, ja smażyłam po obu stronach
Z tych składników wyszły mi 2 naleśniki. Smażymy je zawsze ostrożnie, by nie przypalić :)
Jeśli zrobimy z 4 jaj , to na pewno będziemy mieć syte śniadanie.
Moje naleśniki nie były artystycznie piękne, ale wierzcie mi- pyszne :)