Surówka z dyni i jarmużu

Wykonanie

Strasznie mało surówek na blogu. Aż wstyd. Postaram się nadrobić zaległości tej jesieni i zimy. Mam nadzieję, że mi się uda. Dzisiaj surówka, którą jadła sama. Nie jestem w stanie przekonać nikogo w domu, ze surowa dynia i surowy jarmuż są pyszne. Może uda mi się przekonać kogoś z Was?
Składniki:
5 cm kawałek dyni piżmowej
2 - 3 liście jarmużu
2 łyżki oliwy
1 łyżka octu jabłkowego
1 - 2 łyżeczki musztardy
sól, pieprz
1 łyżeczka miodu
Wykonanie:
Obraną dynię ścieramy na tarce. Jarmuż myjemy i odcinamy zgrubiałe części liści. Liście drobno kroimy. Mieszamy jarmuż z dynią. W słoiczku mieszamy wszystkie składniki sosu i dokładnie mieszamy, aż sos się połączy. Gotowym sosem polewamy warzywa. Odstawiamy na około 20 minut.