Kluski "leniwe"

Wykonanie

Jako dziecko zawsze się zastanawiałam skąd się wzięła ich nazwa ;) Dziś już wiem - jak mam lenia i nie wiem co zrobić to robię takie kluseczki :) Dzieci je uwielbiają, robi się je błyskawicznie i a ich skład nie jest skomplikowany;)
Składniki:
250-270 g białego sera
1 jajko
szczypta soli
ok. 6 łyżek mąki pszennej
odrobina mąki krupczatki do podsypywania ciasta
Wsz ystkie składniki bardzo dobrze wyrobić w malaserze. Przełożyć na stolnicę. Uformować wałeczek , spłaszczyć go troszke (tak żeby miał ok 3 cm szerokości). Drugim końcem noża powyciskać w cieście poprzeczne paski w jedną i drugą stronę. Pokroić w poprzek robiąc romby. Wrzucić na osolony wrzątek i gotować od wypłynięcia ok. 3 minuty. Podawać polane masełkiem i posypane cukrem lub po prostu polane czekoladą ;)
Smacznego :)