Wykonanie
![](/Data/Images/magicznakuchnia.blox.pl\2016_slash_11_slash_Makaron-domowy-rosolowy/l/675222965.JPG)
Jeszcze nie tak dawno, każda gospodyni sama robiła
makaron do rosołu. Ja dobrze pamiętam jak się to odbywało u mojej babci, (przeważnie w niedziele rano) robiło się taki
makaron do rosołu. Jak
podrosłam sama robiłam taki, a
potem nadeszła era
makaronu nitki w gotowych paczkach i większość z nas zapomniała jak smakował taki
makaron domowy rosołowy. Niedawno zrobiłam taki
makaron dla Julci, żeby wiedziała że można taki
makaron zrobić w domu, a nie tylko kupować. I od tego czasu zostałam zmuszona robić taki
makaron domowy, bo moje ukochane dzieciątko nie chce już innego do rosołu.1 i 1/2 szklanki
mąki pszennej2
jajka1/4 szklanki ciepłej
wodyszczypta
soliPrzygotowanie
makaronu domowego.Do miski wsypujemy
mąkę, wbijamy
jajka, dodajemy
wodę i
sól. Ugniatamy ciasto, za mnie zrobił to robot, ale można ręcznie jak ktoś woli. Ciasto po wyrobieniu powinno być, twarde, sprężyste, jednolite. Wyrobione ciasto dzielimy na mniejsze kawałki i bardzo cienko wałkujemy, w razie konieczności lekko podsypując
mąką. Płaty ciasta odkładamy na czysta, suchą ścierkę, by lekko przeschło, na około 1 godzinę. Przesuszone płaty ciasta obsypujemy obficie
mąką, kroimy na mniejsze plastry, układając jeden na drugim
mąką do góry, żeby się nam nie posklejały i kroimy
ostrym nożem na
nitki. Po ukrojeniu roztrzepujemy.
Makaron domowy gotujemy w dużej ilości
wody z dodatkiem
soli przez około 5 minut po zagotowaniu.
Makaron cedzimy na sicie, przelewamy ciepłą zimną, dokładnie odsączamy. Smacznego !!!
![](/Data/Images/magicznakuchnia.blox.pl\2016_slash_11_slash_Makaron-domowy-rosolowy/l/675222934.JPG)
![](/Data/Images/magicznakuchnia.blox.pl\2016_slash_11_slash_Makaron-domowy-rosolowy/l/675222899.JPG)
![](/Data/Images/magicznakuchnia.blox.pl\2016_slash_11_slash_Makaron-domowy-rosolowy/l/675222868.JPG)
![](/Data/Images/magicznakuchnia.blox.pl\2016_slash_11_slash_Makaron-domowy-rosolowy/l/675223058.JPG)
![](/Data/Images/magicznakuchnia.blox.pl\2016_slash_11_slash_Makaron-domowy-rosolowy/l/675223089.JPG)
![](/Data/Images/magicznakuchnia.blox.pl\2016_slash_11_slash_Makaron-domowy-rosolowy/l/675223167.JPG)
![](/Data/Images/magicznakuchnia.blox.pl\2016_slash_11_slash_Makaron-domowy-rosolowy/l/675223008.JPG)
![](/Data/Images/magicznakuchnia.blox.pl\2016_slash_11_slash_Makaron-domowy-rosolowy/l/675223101.JPG)
![](/Data/Images/magicznakuchnia.blox.pl\2016_slash_11_slash_Makaron-domowy-rosolowy/l/675223198.JPG)
![](/Data/Images/magicznakuchnia.blox.pl\2016_slash_11_slash_Makaron-domowy-rosolowy/l/1321368399.JPG)
![](/Data/Images/magicznakuchnia.blox.pl\2016_slash_11_slash_Makaron-domowy-rosolowy/l/1315011407.JPG)
![](/Data/Images/magicznakuchnia.blox.pl\2016_slash_11_slash_Makaron-domowy-rosolowy/l/1317043023.JPG)
![](/Data/Images/magicznakuchnia.blox.pl\2016_slash_11_slash_Makaron-domowy-rosolowy/l/1327463247.JPG)
![](/Data/Images/magicznakuchnia.blox.pl\2016_slash_11_slash_Makaron-domowy-rosolowy/l/1329494863.JPG)
![](/Data/Images/magicznakuchnia.blox.pl\2016_slash_11_slash_Makaron-domowy-rosolowy/l/1323137871.JPG)
![](/Data/Images/magicznakuchnia.blox.pl\2016_slash_11_slash_Makaron-domowy-rosolowy/l/1325169487.JPG)
![](/Data/Images/magicznakuchnia.blox.pl\2016_slash_11_slash_Makaron-domowy-rosolowy/l/1335589711.JPG)
![](/Data/Images/magicznakuchnia.blox.pl\2016_slash_11_slash_Makaron-domowy-rosolowy/l/1304066895.JPG)
![](/Data/Images/magicznakuchnia.blox.pl\2016_slash_11_slash_Makaron-domowy-rosolowy/l/1297709903.JPG)
![](/Data/Images/magicznakuchnia.blox.pl\2016_slash_11_slash_Makaron-domowy-rosolowy/l/1321368370.JPG)
![](/Data/Images/magicznakuchnia.blox.pl\2016_slash_11_slash_Makaron-domowy-rosolowy/l/1315011378.JPG)
![](/Data/Images/magicznakuchnia.blox.pl\2016_slash_11_slash_Makaron-domowy-rosolowy/l/1317042994.JPG)
![](/Data/Images/magicznakuchnia.blox.pl\2016_slash_11_slash_Makaron-domowy-rosolowy/l/1327463218.JPG)
![](/Data/Images/magicznakuchnia.blox.pl\2016_slash_11_slash_Makaron-domowy-rosolowy/l/1323137842.JPG)
![](/Data/Images/magicznakuchnia.blox.pl\2016_slash_11_slash_Makaron-domowy-rosolowy/l/1329494834.JPG)
![](/Data/Images/magicznakuchnia.blox.pl\2016_slash_11_slash_Makaron-domowy-rosolowy/l/1325169458.JPG)
![](/Data/Images/magicznakuchnia.blox.pl\2016_slash_11_slash_Makaron-domowy-rosolowy/l/1335589682.JPG)