Kompot z rabarbaru

Wykonanie

W sezonie na rabarbar nie może zabraknąć pysznego kompotu
… lekko kwaśny, orzeźwiający
… idealny na upalne dnia!
Składniki:
3-4 łodygi rabarbaru
1,5 l wody
2-3 łyżki ksylitolu lub cukru
Wykonanie:
Rabarbar myjemy pod bieżąca wodą. Kroimy na ok 1- 2 cm kawałki, nie obieramy. Pokrojone łodygi rabarbaru wrzucamy do garnka, zalewamy wodą i doprowadzamy do wrzenia. Kompot gotujemy 1-2 minuty i słodzimy. Odstawiamy do przestygnięcia.
Smacznego!