Halawa, czyli kaszka manna inaczej

Wykonanie

Lubię testować niekonwencjonalne przepisy ze skladnikami, które dobrze znam. Tym razem na śniadanie przygotowałam halawę. Tureckie danie, a właściwie deser. Słodka, z delikatnym posmakiem goryczki z przesmażenia... Warta spróbowania i, kto wie, może pokochania?
Inspiracja
Składniki :
1/4szkl. Kaszy manny
1 łyżka masła
1 szkl. Wody
1/2 banana
1 łyżka miodu
1 łyżeczka soku z cytryny
Szczypta kardamonu
Sposób przygotowania :
Masło rozpuść na patelni, a następnie wsyp kaszkę. Upraż, cały czas mieszając., do zrumienienia. Dodaj kardamon i odstaw. W garnku zagotuj wodę z miodem i sokiem z cytryny. Następnie powoli wsypuj uprażoną kaszę mannę, cały czas mieszając. Dorzuć pokrojonego banana i gotuj do uzyskania gęstej konsystencji.