Domowy majonez

Wykonanie

Teraz każda miłośniczka zdrowego stylu życia będzie mnie krzyżowała,
Ale to jest moje jedyne uzależnienie.
Majonez- w dzieciństwie- oczywiście kielecki- jedzony do wszystkiego
chipsów, jajecznicy, frytek- dosłownie do wszystkiego! ;)
Z biegiem czasu jem go coraz mniej ale ciągle istnieje w mojej diecie i z pewnością nie zamierzam z niego rezygnować! ;)
Składniki średni słoiczek:
~2 łyżeczki musztardy
~łyżeczka octu spirytusowego
~150 ml oleju rzepakowego- dobrej jakości
~łyżka wody
~żółtko
~biały pieprz
Wykonanie:
Do wysokiego, wąskiego pojemnika umieszczamy żółtko i musztardę
miksujemy. Dolewamy bardzo wolniutko olej.
Jeżeli dodamy całość nic nie wyjdzie :)
Bo zmiksowaniu całości alby dodać lekkości dodajemy wodę i miksujemy dalej.
Jeżeli używamy delikatnej musztardy najeży dodać ocet i doprawić pieprzem.