Pasta z makreli z serkiem i chrzanem

Wykonanie

Klasyczny przepis na pastę z makreli odmieniłam odrobiną chrzanu, soku z cytryny i dodatkiem suszonych pomidorów. Taka wersja jest ciekawa w smaku i równie pyszna.
Składniki:
2 wędzone makrele
sok z połowy cytryny
łyżeczka chrzanu/wasabi
200g serka kremowego np. Philadelfia
pęczek szczypiorku
8-10 kawałków suszonych pomidorów w oleju
sól, czarny pieprz
Sposób przygotowania:
Makrele obieramy z skóry i ości. Rozdrabniamy widelcem. Łączymy z sokiem wyciśniętym z połowy cytryny, łyżeczką chrzanu, drobno posiekanym szczypiorkiem i suszonymi pomidorami, uprzednio odsączonymi z oleju i posiekanymi. Dodajemy kremowego serka typu Philadelphia i dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem.