Żurawina po amerykańsku do indyka lub innych mięs (przepis p. Elżbiety Wars)

Wykonanie

Składniki:
1 kg świeżej żurawiny
jedno jabłko,
½ pomarańczy ze skórką
1 szklanka cukru lub fruktozy lub ksylitolu
Przygotowanie:
Jabłko i pomarańczę dokładnie umyć i drobno pokroić. Żurawinę umyć i wrzucić na patelnie. Dodać pokrojone jabłko i pomarańczę ze skórką, wsypać cukier (fruktozę lub ksylitol) i dusić 25, co jakiś czas mieszając. Wyłożyć na salaterkę i ostudzić. Doskonałe do mięs, drobiu a nawet do kefiru czy jogurtu na śniadanie.