Wykonanie
Dodatek
selera i
orzechów to świetny pomysł na urozmaicenie klasycznej surówki z
marchwi i
jabłka, która dla wielu z Was to pewnie jeden ze smaków dzieciństwa. Bomba witamin, cennych dla naszego organizmu kwasów tłuszczowych i bogate źródło błonnika. Świetnie zaspokaja głód. Idealna nie tylko jako dodatek do drugiego dania, ale także jako przekąska w ciągu dnia. Zajadajcie na zdrowie! ;)
Składniki:2 średnie
marchewki2 średnie słodkie
jabłka1/4 średniego
selera2 łyżki posiekanych
orzechów (u mnie włoskie, laskowe, ziemne)1/2 łyżki
soku z cytryny1/2 łyżeczki
cukru (opcjonalnie)
Orzechy podprażyć na suchej patelni. Posiekać.
Marchew,
seler i
jabłko obrać. Z
jabłka usunąć gniazda nasienne. Wszystkie składniki zetrzeć na tarce lub w robocie na większych oczkach. Surówkę skropić
sokiem z cytryny, dodać
orzechy i ewentualnie dosłodzić do smaku. Odstawić na 20 minut, aby składniki się przegryzły. Smacznego!
