Wykonanie
Składniki:1,5 kg
owoców0 , 5 kg żelfix 3:1Sposób przygotowania:
Owoce obieramy ze skórki ja np
brzoskwinię zalewam wrzącą
wodą i pozostawiam na około 2 minuty , następnie wyjmuję przelewam zimną
wodą i obieram ze skórki ( dzięki sparzeniu skórka łatwiej schodzi ). Obrane
brzoskwinie dryluję z pestek i
mielę w maszynce do
mięsa. Powstały mus przekładam do garnka i prażę od momentu zagotowania około 30 minut na małym ogniu. Następnie dosypuję żelfix i gotuję jeszcze około 5 minut. Gorący
dżem przekładam do słoiczków i stawiam na zakrętkach.
oceńtak 0 50%nie 0 50%
Sos pomidorowy do pizzy czytaj dalejCiasto na domową pizze czytaj dalejKremowa zupa ogórkowa czytaj dalej
