Sos poziomkowy.

Wykonanie

Przepis na sos w całości zaczerpnęłam ze strony przepisy.rzeszów . Wyszedł tak smaczny, że jeszcze nie raz zagości na moim stole ;)
Potrzebne składniki:
15 dag poziomek
1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki mleka
2 surowe żółtka
1/4 szklanki cukru
3 łyżki śmietany 18%
Sposób wykonania:
1/4 szklankę mleka doprowadzamy do wrzenia.
W 1/4 szklance mleka rozpuszczamy 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej.
Dodajemy do wrzącego mleka.
2 surowe żółtka ucieramy z 1/4 szklanką cukru.
Dodajemy do mleka.
Szybko mieszamy, żeby się nie zgęstło.
Dodajemy opłukane poziomki. Możemy je rozgnieść przed dodaniem.
Mieszamy, chwilę gotując.
Na koniec dodajemy 3 łyżki śmietany, łączymy wszystko razem i gotowe ;)
Smacznego !