Kacze uda - prosty przepis

Wykonanie

Kacze uda nie wymagają specjalnego traktowania. Przygotowanie jest proste.
Składniki:
kacze uda
majeranek
sól
pieprz
papryka w proszku słodka wędzona
1/2 szklanki czerwonego wina
szalotka
oliwa
Przygotowanie:
Udka podsmażcie na oliwie. Dodajcie pokrojoną szalotkę, sól i pieprz. Jak cebula zacznie się rumienić dolejcie wino. Duście pod przykryciem około 20 minut. Doprawcie majerankiem i papryką. Duście jeszcze kwadrans.