Biała sałatka.

Bardzo smaczna sałatka.

Składniki:
250 g piersi z kurczaka
puszka fasoli białej
4 jajka
125 g mozzarelli
200 g marynowanych pieczarek
6 łyżek majonezu
kostka rosołowa
Pierś z kurczaka gotujemy w wodzie z kostką rosołową. Po przestudzeniu kroimy w kostkę, ugotowane jajka oddzielamy białka i też siekamy. Fasolę odsączamy i dodajemy do reszty składników, to samo z pieczarkami które kroimy na mniejsze kawałeczki. Mozzarelle kroimy w kostkę.
Majonez ucieramy z żółtkami. Wszystkie składniki mieszamy i nakładamy do salaterek i dekorujemy majonezem z żółtkami ( ja dodatkowo zrobiłam kleksa z samego majonezu ) lub wszystko razem mieszamy, to zależy jak lubimy.
SMACZNEGO