Bigos

Wykonanie

Na święta nie gotowałam bigosu, bo nikt nie chciał..za dużo było innego jedzenia i nikt nie myślał o bigosie...A po świętach było czyszczenie lodówki...zostało różnego rodzaju mięs, kurczaka , wędlin..gotowanych, pieczonych ..no i trza coś było z tym zrobić..no i zrobiłam bigos..
główka kapusty
różne rodzaje mięs pieczonych, gotowanych, kiełbasa
przyprawy wedle gustu
koncentrat pomidorowy
Kapustę pokroić.Pokrojone mięsa wymieszać z kapustą, dodać przyprawy i koncentrat .Wymieszać , przełożyć do wolnowaru, wlać trochę wody , zamknąć ustawić wolnowar i gotować około 8 godzin.