Chleb pełnoziarnisty na drożdżach

Wykonanie

Facebook
Google+
Instagram
Wspolpraca
Dziś mam dla Was przepis na banalnie prosty chleb drożdżowy. Do jego sporządzenia potrzebujecie tylko 6 składników. Dodatkowo możecie dodać ziarna np. słonecznika, dyni itp. Mój chleb był wypiekany dosyć późno i jak się okazało niestety w moich zapasach ziarna już się skończyły. Zatem musiałam obejść się bez nich. Natomiast ich dodatek wzbogaci pieczywo w błonnik pokarmowy.
Składniki:
Mąka pełnoziarnista/orkiszowa - 2 szklanki
Drożdże- 1/2 opakowania (50g)
Ciepła woda- 1 szklanka
Sól- szczypta
Cukier- 1 łyżeczka
Olej rzepakowy- 2 łyżki
Przepis:
1.Z drożdży, połowy szklanki wody, cukru, soli i 3 łyżek mąki przygotować zaczyn. Odstawić na 10 minut. Po tym czasie dodać pozostałe składniki, wymieszać
2.Blachę posmarować tłuszczem i obsypać mąką, wlać ciasto, zostawić na pół godziny do wyrośnięcia.
3. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 65 minut.
Legenda
B - białko
T - tłuszcze
W - węglowodany
E - energia
WW - Wymiennik węglowodanowy
Łączna liczba wyświetleń
Partnerstwo
O mnie
Marzena
D ietetyczka starająca się przygotowywać potrawy zgodnie z zasadami zdrowego żywienia, smakosz słodkich wypieków, lubiący spędzać czas odkrywając nowe smaki.
W mojej kuchni można poczuć zarówno zapachy potraw dietetycznych jak i niedietetycznych.
Chciałabym się z Państwem dzielić pomysłami na zdrowe i smaczne potrawy oraz udowodnić, że prawidłowe odżywianie może być proste i przyjemne.
Od jakiegoś czasu na blogu nie znajdziecie cukru i białej mąki, które na stałe wyeliminowałam ze swojej kuchni/diety ;)
Mam nadzieję, że każdy znajdzie tu coś dla siebie.
Kontakt:
E-mail: [email protected]