Sernik na zimno z jagodami

Wykonanie

Szybki deser na gorące letnie popołudnie…
Składniki:
2 opakowania serka homogenizowanego (800g)
1 szkl. jagód
5 łyżeczek żelatyny
0,5 szkl. wody
1 paczka herbatników czekoladowych (130 g)
100 g masła
Wykonanie:
Herbatniki kruszymy i wyrabiamy z masłem. Tak przygotowany spód do sernika rozkładamy na tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (średnicy 23 cm) i odstawimy do lodówki.
Żelatynę rozrabiamy w gorącej wodzie, odstawiamy na chwilę do przestygnięcia.
W naczyniu dokładnie łączymy serki z jagodami oraz żelatyną. Masę serową wylewamy na spód z herbatników i wstawimy do lodówki na 2- 3 godziny.
Deser na gorące dni gotowy!
Smacznego!