Puree z dyni

Wykonanie

Prosty przepis na mus (puree) z dyni, stanowiący idealną bazę do deserów, zup lub sosów.
Składniki:
1 dynia (u mnie ok. 1½kg)
½ szklanki wody
Wykonanie:
Dynię obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w kostkę. Przekładamy do garnka zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Gdy dynia będzie miękka blendujemy ją na gładką masę.
Puree przekładamy do słoiczków i przechowujemy w lodówce do kilku dni.
Smacznego!