Mus z dyni

Wykonanie

Składniki:
dynia ok. 2 kg
woda 200 ml
Wykonanie:
Dynię obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, by szybciej się rozgotowała. Podlewamy wodą zagotowujemy, a następnie zmniejszamy ogień i gotujemy ok. 20 minut.
Miksujemy na papkę i gorący mus przekładamy do słoików. Mocno zakręcamy i odstawiamy do góry dnem. Po wystudzeniu przechowujemy w chłodnym i ciemnym miejscu.