Wykonanie
Składniki :pół szklanki
mleka – 2% lub wiecejzaparzona
kawa bez fusów// rozpuszczalna z górowatej łyżeczki
kawy – 1/3 szklanki
cukierwysoka szklankatrzepaczka lub spieniaczemPrzygotowanie:Zaparzamy
kawę (odsączamy fusy jeśli jest to
kawa parzona) , słodzimy wg swojego smaku.
Mleko podgrzewamy do wysokiej temperatury ( ja robię to w mikrofali w szerokim kubku), ubijamy trzepaczką lub spieniaczem ok 1-2 minuty. Wlewamy
mleko z pianą do wysokiej szklanki, powoli małym stumieniem dolewamy
kawę tak żeby utrzymywała się pod pianą z
mleka. Możemy z wierzchu posypać
kakao.
Powiązane wpisy:
Mleczna pianka z
owocami
