Proste ciasteczka maślane z truskawkami

Wykonanie

Z wczorajszych babeczek zostało mi trochę ciasta, więc włożyłam je do lodówki na całą noc i wykorzystałam je dzisiaj do ciastek maślanych.
Składniki:
300 gram mąki pszennej
200 gram masła
100 gram cukru pudru
2 żółtka
szczypta soli
Dodatkowo:
truskawki
dżem truskawkowy
Przygotowanie:
Na stolnicy ugnieść wszystkie składniki.
Włożyć do lodówki na minimum 30 minut.
Wyjąć z lodówki i rozwałkować ciasto. Można podzielić ciasto na parę części.
Wykrajać szklanką lub foremkami do ciastek kształt koła.
Rozbełtać 1 jajko.
Pędzelkiem posmarować jedną część ciastka. Posmarować odrobiną dżemu truskawkowego.
W drugim kole z ciastka wykroić mniejsze kółko w środku.
Skleić obie części. Dodać truskawkę w środek.
Posmarować wierzch ciastek jajkiem.
Na blaszce ułożyć ciastka i włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 10 minut.
Wyłożyć z piekarnika i posypać cukrem pudrem. Można zrobić po prostu zwykłe kształty ;)
Smacznego :D