Pralinki migdałowo - kokosowe

Wykonanie

Pralinki migdałowo - kokosowe, przepis zdrowszy, dla osób na diecie bezmlecznej, bezglutenowej, bezjajecznej. Marcepanowo - kokosowe słodkie kulki, do przygotowania w kilka minut, które pięknie będą wyglądać również na stole świątecznym :-).
Składniki na 25 sztuk:
2 szklanki zmielonych migdałów
2 szklanki wiórków kokosowych
1/3 szklanki syropu klonowego
2 łyżeczki ekstraktu z migdałów
2- 4 łyżki wody
Wszystkie składniki umieścić w malakserze i zmiksować do połączenia, aż wszystko zacznie się lepić - po ściśnięciu w dłoni można będzie uformować pralinki. Wodę dodawać stopniowo, zaczynając od 2 łyżek, do 4 - tylko w razie potrzeby. Podobnie z ekstraktem z migdałów - dodajemy powoli, do smaku.
Formować pralinki, lekko zwilżać wodą, obtaczać w wiórkach kokosowych (dodatkowo oprószyłam cukrem pudrem). Schłodzić.
Przechowywać w lodówce.
Smacznego :-).
Źródło przepisu - eatgood4life.com