Omlet z warzywami (brokuł, papryka, kukurydza)

Wykonanie

Tenże omlet to świetna, szybka i co najważniejsze smaczna i sycąca propozycja na śniadanie tudzież obiad.
3 warzywa, jajko i przyprawy.
Polecam.
Co trzeba?
2 jajka
30-40 g brokuła (można wcześniej podgotować, jak ktoś nie lubi twardego)
kawałek czerwonej papryki ( u mnie marynowana)
1,5 łyżki kukurydzy
sól, pieprz (do smaku)
zioła (opcjonalnie- do posypania)
tłuszcz do smażenia
Co i jak?
Do miseczki wbić 2 jajka, rozbełtać. Doprawić.
Brokuła drobno posiekać, to samo z papryką. Na koniec dodajemy kukurydzę i mieszamy całość z masą jajeczną.
Na rozgrzaną patelnię wlać masę, poczekać aż się zetnie, wtedy zgiąć na pół i smażyć na rumiano z obu stron.
Smacznego :)