Kompot z aronii

Wykonanie

Dopiero dwa lata temu odkryłam krzew aronii pod domem. Okazało się, że aronia pełna jest witaminy C, zawiera dużo fosforu i żelaza oraz antocyjany. Samo zdrowie, a na blogu przepisy na:
ciasto z aronią
muffinki z aronią
pierogi z aronią.
0 , 5 kg aronii
woda
kilka łyżek cukru
szczypta kwasku cytrynowego lub łyżeczka soku z cytryny
Aronie oczyszczoną i umytą włożyć do zamrażalnika na kilka godzin.
Po tym czasie przełożyć do garnka i zalać wodę ponad powierzchnię owoców.
Zagotować, dodać kwasek cytrynowy lub sok z cytryny w celu zachowania koloru.
Dodać cukier do smaku, gotować aż się rozpuści.
Podawać na ciepło lub schłodzone z miętą.