III Półfinał - BlogerChef w Dworze Kombornia

Wykonanie

Ubiegły weekend, jak zapewne już wiecie, spędziłam w Dworze Kombornia, gdzie odbywał się III. półfinał konkursu BlogerChef :)
Podróż z Krakowa do Kombornii, oczywiście nie obył się bez przygód, ale dzięki odrobinie szczęścia udało nam się dotrzeć na czas. Po zakwaterowaniu od razu udałyśmy się na mały spacerek. Dwór Kombornia to niezwykle urokliwe miejsce :) Byłyśmy zachwycone :)
Punktualnie o 17 zostaliśmy oficjalnie przywitani przez Kasię i Marka, organizatorów konkursu.
A następnie udaliśmy się do Salonu Win Karpackich, gdzie przywitał nas wine manager Dworu. Wysłuchaliśmy krótkiego, niezwykle interesującego wykładu na temat salonu i win, a następnie mogliśmy degustować te niezwykłe trunki.
Nam (chyba tak jak wszystkim) najbardziej przypadł do gustu naturalny wermut z zielonymi orzechami włoskimi. Był przepyszny :)
Do wina najlepiej pasują oczywiście sery. Dlatego uczestniczyliśmy także w degustacji serów marki Old Poland. Jak dla mnie wygrał Bursztyn :)
W międzyczasie było dużo rozmów, uśmiechu. Wizyta w Salonie Win pozwoliła nam poznać się wzajemnie i spędzić czas w przyjemnej atmosferze :)
Kolejnym punktem programu była uroczysta kolacja. Szef kuchni, Maciej Kopczyński, zachwycił nas niezwykłymi daniami. Wszystko wyglądało i smakowało nieziemsko, ale najbardziej zachwycałyśmy się deserem, skradł nasze serce.
Po piątkowych atrakcjach przyszedł czas konkursowych zmagań. :) Nie ukrywam, że stresowałam się ogromnie. Przed konkursem zostaliśmy oficjalnie przywitani przez jury, a następnie losowaliśmy członków swoich drużyn.
Przed rozpoczęciem gotowania czekał na nas jeszcze test wiedzy Klik . Cóż, łatwo nie było, ale jeden z uczestników zdobył maksymalną liczbę punktów, pierwszy raz w historii konkursu :)
I przyszedł czas na konkursowe gotowanie. Gotowaliśmy w czterech rundach. Raz byliśmy szefami kuchni, a 3 razy pomocnikami. Na każde danie mieliśmy godzinkę.
Sam konkurs przebiegał w bardzo miłej atmosferze. Tak naprawdę ja w ogóle nie odczuwałam, że to konkurs. Nie było między nami rywalizacji. Wszyscy sobie pomagali i starali się, aby wszystko poszło jak najlepiej. Nawet jury służyło nam swoimi cennymi radami i wskazówkami.
Ja przygotowywałam swoje danie w czwartej rundzie. Oczywiście pojawiły się niezaplanowane ,,niespodzianki", ale ostatecznie jakoś wybrnęłam. Serdecznie dziękuję mojej drużynie za pomoc :)
Ostatecznie konkurs wygrała Ania Kosterna Kaczmarek. Myślę, że najbardziej zasługiwała na wygraną, jej dania były naprawdę wyśmienite :)
A po konkursie czas na kolejną atrakcję - Warsztaty Czekolady Choco Vine. Powiem krótko: Wooow :) Byłam pod mega wrażeniem. Dowiedzieliśmy jak przygotowuje się czekolady inspirowane winem, a także sami mogliśmy je stworzyć ;) Na koniec każdy z nas mógł zabrać ze sobą własnoręcznie przygotowaną i spakowaną czekoladę :)
I ostatnim punktem tego wspaniałego weekendu była uroczysta kolacja, tym razem z piwami pochodzącymi z Bieszczadzkiej Wytwórni Piw Ursa Maior. Tym razem także byliśmy pod ogromnym wrażeniem przygotowanych dla nas potraw. I oczywiście tym razem też wygrał deser.
I tak minął ten niezwykły weekend. W niedzielę po śniadaniu pożegnaliśmy się wszyscy i udaliśmy do swoich domów.
Jeszcze raz serdecznie dziękuję wszystkim za tak wspaniałą przygodę :*
A tutaj jeszcze mam dla Was galerie zdjęć:
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.295884313895554 . 1073741887.116575535159767&type=1
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.296731787144140 . 1073741892.116575535159767&type=1
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.296713537145965 . 1073741891.116575535159767&type=1
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.296635973820388 . 1073741889.116575535159767&type=1
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.296190833864902 . 1073741888.116575535159767&type=1
oraz linki do materiałów prasowych:
http://www.krosnocity.pl/index.php/aktualnosci/fakty/region/item/10096-kulinarne-zmagania-blogerow-w-dworze-kombornia.html
http://urodaizdrowie.pl/iii-polfinal-blogerchefa-w-dworze-kombornia
http://www.ofeminin.pl/przepisy/iii-polfinal-blogerchef-za-nami-d57276.html
http://kucharze-serwis.pl/news-show-262/kulinarne-zmagania-blogerow-w-dworze-kombornia
a także filmiki:
https://www.youtube.com/watch?v=WiGTI9o5kpw - Pokaz win i serów
https://www.youtube.com/watch?v=_xFqqI7e7lk - warsztaty czekody
https://www.youtube.com/watch?v=YjUPaTc7qWQ - gotowanie
:)