Hummus z suszonymi pomidorami

Wykonanie

Składniki :
1 puczka cieciorki
1/4 szklanki suszonych pomidorów z zalewy
1/4 szklanki pasty tahini
1 mały ząbek czosnku
sok z 0,5 cytryny
2 łużki oliwy
sól
Wszystkie składniki miksujemy na gładką pastę blenderem. W celu uzyskania pożądanej konsystencji stopniowo dolewamy lodowatą wodę (max 1/3 szklanki). Podajemy jako pasta do kanapek, lub dip do zanurzania warzyw czy chipsów z pity.
RADA: zamiast oliwy z oliwek, możecie dodać zalewy z suszonych pomidorów. Wtedy uzyskacie bardziej aromatyczny smak.