Surówka z marchewki i jabłka - My Blueberry Corner

Wykonanie

Poziom trudności
Ta surówka to wspomnienie z dzieciństwa, ale do dziś jem ją z przyjemnością, bo smak marchewki i jabłka nie może się znudzić. Surówka pasuje do wszelkich mięs i ryb. Jest troszkę słodka i kwaskowa zarazem, a przede wszystkim jest bardzo smaczna.
Porcja dla 4 – 5 osób.
Składniki:
3 marchewki
2 jabłka
sok z połowy niedużej cytryny
1 łyżeczka cukru
szczypta soli
Sposób przygotowania:
Marchewki i jabłka obrać, z jabłek usunąć gniazda nasienne. Najpierw zetrzeć marchewki na tarce drobnych oczkach, następnie jabłka na grubych oczkach.
Dodać sok z cytryny, sól i cukier. Wszystko dobrze wymieszać i zostawić na 10 minut, żeby smaki się połączyły.
Smacznego!