Makaron z białymi truflami

Wykonanie

Biał ym truflom niewiele potrzeba. Do sos u na bazie śmietany oprócz nich dodałam jedynie starty twar dy ser i odro binę pieprzu . Smak tych dodatków oczyw i ście nie przytłoczył aromatu trufli, a le go pod kreślił. W daniu wykorzystałam rozdrobnione białe trufle ze słoic zka przywiezione z Ch or wa cji. Może nie jest to tania pami ątka, ale warto chociaż raz spróbować .
- 200g makaronu fusilli lunghi
- 1/2 szklanki śmietany 30%
- 70g s era Comt é + do posypania
- 1/2 słoiczka białych trufli (15g)
- szczypta pieprzu
- 1 łyżk a masła
1) Ugotować al dente makaron.
2) Wymieszać w misecz ce śmietanę, starty ser, białe trufle i piepr z.
3) Na patelni roztopi ć mas ło, dodać makaron oraz śmietanę z truflami i mieszać przez minutę.
4) P odawać posypane d odatkowym ser em.
C za s przygotowania: 20 minut
Liczba porcji: 2
Kal oryczność jednej porcji: 740 kcal