Spaghetti aglio e olio

Wykonanie

Są różne wersje co do tego skąd pochodzi to danie. Jedni twierdzą, że z Neapolu. Szerszemu widzowi to miasto z filmu "Gomorra". Drudzy, że z Abruzji. Zważywszy, że miał to być wynik niskiego poziomu gospodarczego na jakim był ten region, a w konsekwencji jego, biedy, ta wersja bardziej mi się podoba :)
Składniki:
- makaron nitki lub wstążki
- olej
- czosnek
- pietruszka
Wykonanie:
Czosnek kroimy drobno i podsmażamy na oleju, tylko bardzo ostrożnie, żeby nie przypalić, bo już mamy po daniu :) Zrobi się gorzkie. Z takim czosnkowym tłuszczem mieszamy makaron i posypujemy natką pietruszki.