Wykonanie
Malutkie kanapeczki są bardzo apetyczne ale niestety mają wadę- trudno nimi zaspokoić głód…chociaż może dla osób na diecie, to dobre rozwiązanie… zmęczą się przygotowaniem kanapeczek lub zniechęcą zanim zdążą „ napchać brzuch”.Ostatnio robiłam kanapeczki z pastą łososiową. Kupiłam w sklepie „ brzuszki z łososia” okazały się bardzo tłuste i trzeba było przerobić je na coś smaczniejszego:)
Składniki:30 dkg
łosoś brzuszki,2 szt
jaja na twardo,1/2 sztuki
cebula,do smaku
sok z cytryny,1 szt
papryka pomidorowa ostra,
sól do smaku,do smaku
pieprz czarny grubo mielony.Obrać brzuszki ze skóry. Posiekać ugotowane na twardo
jaja. Zetrzeć na tarce pół
cebuli. Pokroić drobno
ostrą papryczkę. Wrzucić wszystkie składniki do rozdrabniacza i zmielić na gładką, kremową masę. Doprawić do smaku
sokiem z cytryny,
solą,
pieprzem i ponownie zmiksować.Powstanie pyszna pasta, odpowiednio kremowa, można nawet zrezygnować z
masła.
