Bardzo lubię wszelkie deserki, a w szczególności budynie. Uwielbiam kombinować z różnymi nowymi smakami. Tym razem do klasycznej wersji dodałam zmiksowane truskawki i cukier waniliowy. Budyń wyszedł wyśmienity. Jako, że uwielbiam truskawki, to jem go praktycznie codziennie.Składniki:300g truskawek2 szklanki mleka4 łyżeczki cukru waniliowego4 łyżeczki mąki ziemniaczanejTruskawki blendujemy w garnku na gładką masę, dodajemy półtorej szklanki mleka i cukier waniliowy. Mieszamy i zagotowujemy.W pozostałym mleku rozpuszczamy mąkę ziemniaczaną. Dodajemy ją do gotujących się truskawek i energicznie mieszamy przez kilka minut, aż budyń ponownie się zagotuje i zgęstnieje.Budyń podajemy na ciepło lub na zimno.Smacznego:)
