Wykonanie
Dzisiaj "stuknęło" 100 tysięcy wejść na mojego bloga.Cieszę się, że są osoby, które go odwiedzają i może popierają mój styl odżywiania się i gotowania.Dzisiaj pokażę Wam zupę krem z
cukinii. Dzięki dodatkom wyszła naprawdę pyszna.
Składniki (2 małe miseczki):- 1 średnia
cukinia- 1/2
awokado- 2 spore łyżki kremu
kokosowego z puszki- ok.50 ml
wody kokosowej z puszki-
sól-
woda-
słonecznik do dekoracji
Cukinię obrałam, pokroiłam na kosteczki i pogotowałam w niewielkiej ilości
wody z dodatkiem
soli (aż zmiękła). W tym czasie zblendowałam
awokado z kremem i
wodą kokosową.Gdy
cukinia była już miękka zblendowałam ją, a następnie dodałam krem z
awokadowo-
kokosowy i wymieszałam łyżką.Przelałam do miseczki i posypałam ziarenkami
słonecznika.Zupkę zjadłam lekko ciepłą.krem z
awokado, kremu i
wody kokosowej:
zmikoswana ugotowana
cukinia:
gotowa zupka-krem:
