Placki z twarogu

Wykonanie

Idealne śniadanie na leniwą niedzielę. Placki z twarogiem.
Postaram się tu wrócić na stałe (jeśli nie teraz, to w grudniu), ale na razie obowiązki szkolne wzywają.
Przepis:
własny
/ 1 - 2 porcje /
pół kostki twarogu (ok. 120 g)
białko jaja
30 ml mleka
35 g mąki pszennej
ew. łyżeczka cukru do ciasta
olej do smażenia
Białko, twaróg i mleko wymieszać w misce, dodać (przesianą) mąkę. Na patelni rozgrzać olej. Smażyć placki na średnim ogniu z dwóch stron. Podawać z ulubionymi dodatkami.
"If I could be with you tonight
I would sing you to sleep
Never let them take the light behind your eyes
One day, I’ll lose this fight
As we fade in the dark
Just remember you will always burn as bright"