Domowy kisiel truskawkowy

Wykonanie

Podobnie jak domowy budyń, taki domowy kisiel nie jest bardziej skomplikowany od tego z torebki.
Składniki:
400 g truskawek
1 płaska łyżka fruktozy (lub jakikolwiek inny cukier)
odrobina soku z cytryny
3 czubate łyżeczki mąki ziemniaczanej
odrobina wody
Truskawki umyć, pozbawić szypułek, i pokroić na kawałki lub rozgnieść widelcem. Zasypać cukrem i wstawić na mały ogień, kiedy puściły sok, lekko je zmiksowałam, tak żeby wciąż zostały większe kawałki. Dodać odrobinę soku z cytryny. Mąkę rozrobić w wodzie i dodać do truskawek kiedy się zaczną gotować, mieszać dopóki całość nie zgęstnieje, ewentualnie dodać więcej mąki.
Koszt (2 porcje): aktualnie ok. 2 zł
Organizator: vimari