216. Drożdżowe racuchy!

Wykonanie

Co to był za dzień ♥ zakupy, pizza (najlepsza na świecie). Do tego tyle śmiechu, rozmów. I niespodzianki znów były. Tylko szkoda, że tak szybko ten dzień minął.
Drożdże. Placki drożdżowe, bo mam czas. Lekcje zaczynam dopiero na 11.30. I dla siostry też robię śniadanie oczywiście :).
PRZEPIS
20g drożdży
łyżka cukru
1/3 szkl mleka
50g mąki(u mnie 25g pszennej, 25g pełnoziarnistej)
jajko
5 śliwek
Do cieplego mleka dodać rozkruszone drożdże, cukier i 2 łyżki mąki, wymieszać, odstawić do wyrośnięcia(około 15min). W misce umieścić resztę mąki, jajko, dodać wyrośnięty rozczyn i pokrojone śliwki, dokłądnie wymieszać. Na rozgrzanej, teflonowej patelni nakładać łyżkę ciasta i smażyć z każdej strony kilka minut.